Receptek és kedvenc ételek

Törölt tag2010. november 20. 21:43:59

Ez aranyos...  :-)

Don_Q2010. november 20. 21:38:46

Jajmár, Szulita!

Én is ezen mosolyogtam. (mert egy program ellenőrzi a tiltott szavakat, és kissé túlbuzgó, neki a gyufa_szál is csúnya. Látom a sötét jövőt, amikor robotok fognak ellenőrizni bennünket.)

Békülj már ki velem!

Lécciléccilécci!!!!

Törölt tag2010. november 20. 21:34:58

 :D

Szulita2010. november 20. 21:34:03

Igen képzeld gyufa.száll mivel tudod a csúnya szavakat nem engedi a citatum szabályzata és ennek a szónak a közepén van egy, így kénytelen voltam ezzel a módszerrel megoldani.

Törölt tag2010. november 20. 21:33:53

Akkor jól emlékeztem..  :-)
Én maradok a mézeskalácsnál (a recept a régi Buci Macimból van..  :D)
Ez nekem túl egészségtelen...  :-) Édesapám cukros, de imádja az édességeket, szóval nem viszem kísértésbe.. na nem mintha a mézeskalács jobb lenne...  :-)

Don_Q2010. november 20. 21:32:16

Ez az!
''fondant'' szaloncukor (túltelített és kikristályosított ízesített cukor)
Írtad: ''konzum'' volt a neve.
A recept azért van itt, hogy állj neki, tök egyszerű.

Saját szaloncuki, nincs annál jobb!
Azért az ujjal való belenyúlást inkább ne próbáld!

terna2010. november 20. 21:31:59

Konzum

Törölt tag2010. november 20. 21:28:30

És amit én írtam szaloncukor, Te emlékszel arra, tudod mi a neve?

Hajrá, és majd meséld el, hogy milyen lett!

Don_Q2010. november 20. 21:26:02

Barackosat!

Don_Q2010. november 20. 21:25:48

Mert?

Lehet, hogy én is nekiállok!

(Van egy 10 éves ''barátnőm''. A szülei állandóan zrikálják az édességek miatt. Akkor nem veszünk... csinálunk!)
 :)))

Törölt tag2010. november 20. 21:13:20

Ejha, de jól hangzik, de megcsinálni tuti nem fogom...  :D

Don_Q2010. november 20. 21:10:29

Fél kiló cukrot felteszünk főni két deci vízzel. Addig főzzük kevergetve, amíg hólyagos és átlátszó nem lesz. Ekkor ujjpróbát veszünk, úgy, hogy a mutató- és hüvelykujjunkat hideg vízben lehűtjük, ezzel csípünk a keverőkanálban lévő masszából. Ha 2-3 cm hosszú, nyúlós szálak képződnek a megnyitott ujjak között, akkor kész. Vagy egy tiszta kis drót végéből karikát formázunk, belemártjuk a masszába, kivesszük, és belefújunk. Ha hólyagocskák repülnek ki belőle, akkor is kész. A pépet osszuk annyifelé, ahányféle cukrot szeretnénk készíteni. Keverjük hozzá az ízesítőket. A citromoshoz belecsavarunk egy citrom levét, de annyival kevesebb vizet veszünk. A diósba vagy mogyorósba tíz deka finomra darált diót vagy mogyorót keverünk. Finom aromát ad a pár csepp citromlével lazított baracklekvár vagy málnadzsem, a vaníliás cukor, és a készen kapható narancs- vagy császárkörte-aroma is. Ez után egy kicsit langyosítsuk meg, hogy jól kenhető legyen, és hideg tálcán simítsuk el 1,5-2 cm vastagságban. Amikor megdermedt a cukor és már vágható, akkor vizes késsel vágjuk kis téglalap vagy kocka- formákra. Az elkészült szaloncukrot csokoládébevonóval is bevonhatjuk. Vágjunk méretre selyempapírt és színes csomagolókat, rojtozzuk be a szélét és - ha már jól kihűltek - csomagoljuk be a cukorkákat.

Törölt tag2010. november 20. 21:02:07

Régen volt az a szaloncukor, az amin nem volt csoki, nehezen olvadt és gyümiízű volt.... talán konzum? Nem tudom a nevét, de már nincs és imádtam...  :-(

Don_Q2010. november 20. 21:00:46

gyufa.szál!

 :)))

paranoiás blogmotor!

Szulita2010. november 20. 20:55:33

jah meg tesóm a diót alufólába csomagolta egy kis gyufa.szállal és azt tettük a fára mint dísz.

Szulita2010. november 20. 20:54:52

 :) :) mi kicsi korunkban, mondjuk ez nem recept, tesómmal a szaloncukrot cérnára tekertük, jó hosszú lánc lett belőle és úgy tettük fel, meg karikákat ragasztittunk egymásba színes papírlapból és abból is láncot csináltunk :D Még mindig meg van :D

Törölt tag2010. november 20. 20:38:43

igen, mi is a fára is szoktunk tenni... az az illat....  :-)

Törölt tag2010. november 20. 20:38:24

Jaj.........  :D

Szulita2010. november 20. 20:16:31

Jut eszembe, méterest szoktunk még, nálunk vhogy az a Karácsonyi és Húsvéti ünnepi süti :D Meg is csinálom mjad :)

Szulita2010. november 20. 20:15:18

Igen, a mézes nálunk is szokott lenni :D Van szív, angyalka és karácsonyfa forma, szggatunk mindegyikből és szurunk bele 1 lyukat, hogy majd a fára feltudjuk tenni, mert mi azokkal a fát díszitjük és onnan szedegetjük eszegetjük :)